1 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:12:07 ID:jtN2/RqI0.net
2 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:12:28 ID:xd4zqRQ9p.net
高くね?
3 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:12:46 ID:4d5lQx6A0.net
原価率高いほうだろ
5 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:12:57 ID:09fW7L/7d.net
高い定期
6 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:13:08 ID:XN97PXNM0.net
こういうスレ見る度に
「ラーメンの価格って良心的やなぁ」
と再認識する
7 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:13:09 ID:65RWHpm60.net
替え玉50円って原価割れやん
113 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:22:32 ID:TZjgEpmvM.net
>>7
もっと安い麺のやつでしょ
替え玉50円でやってるとこは
8 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:13:15 ID:OIBXrS13d.net
諸々合わせるともっとボッてもいいぐらいやな
9 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:13:26 ID:rwtZ8Ixs0.net
スープ高えな
10 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:13:28 ID:0ZfQwNJrd.net
スープ炊くためのガス代もバカにならんだろ
飲食でそれだと別に原価率低くないだろ
むしろたけえよ
12 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:13:42 ID:/C03mwLn0.net
スープだけ袋ラーメンのやつにすればええやん
まずい店より100倍うまいし
91 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:20:41 ID:1S8KGXYR0.net
>>12
ホント最近のインスタントのスープ美味いよな
マイナーブランドでもだいたいイケる
13 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:13:46 ID:d4mrY+j10.net
だからなんで材料費だけなんだよ
14 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:13:56 ID:Eni4TxZg0.net
人件費も光熱費もかからんとかすごいな
16 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:14:13 ID:G09RXs0x0.net
原価310円のものを750円で売って利益出すには店舗が自前物件とかの好条件ないと無理やな
18 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:14:23 ID:iWN6kw1f0.net
昨日家でラーメン作ったけど割に合わんな
味はフードコートレベルにしかならんかったし
20 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:14:26 ID:TFPcvjBN0.net
良心的定期
21 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:14:26 ID:jxdVnuUg0.net
福岡のラーメン屋替え玉10円だったけど大丈夫なんか?
23 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:14:50 ID:+baaVJvi0.net
業務用のスープ使えば安いのに
24 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:14:54 ID:0JIHGHXp0.net
食いモン屋は原価30%やないとやってけんらしいで
25 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:15:05 ID:kLNXpAj80.net
材料費賃金経費
全部含めて原価やろて何度言わせんねん
26 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:15:08 ID:Qdbb9WfVM.net
3割超えたらかなり高い
27 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:15:11 ID:4Oek17B8p.net
自作でラーメン作ったらまあまあ金かかるしめんどくさいしでラーメン屋のありがたみが分かる
28 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:15:13 ID:wtlk9BHnM.net
材料費率40%って凄まじく価格安いと思うんやが
29 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:15:24 ID:dlE9xDMsa.net
利益率1割いくかいかんかやろ光熱費家賃人件費含めたら
31 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:15:35 ID:dgI3qK0+0.net
しかも材料費だけかよ
34 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:15:55 ID:f2j/fhHT0.net
スープってこんなするんや
油そばってもしかしてクソ儲かる?
47 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:17:17 ID:WdgF2UTZ0.net
>>34
普通のラーメンよりは格段に儲かる
37 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:16:22 ID:0E4pN80ha.net
スープが高いんだよな
だから油そばは儲かる
38 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:16:23 ID:FZG6wr8c0.net
スープって材料費だけでこんなかかるんか
混ぜそばとかってボロ儲けなんかな
41 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:16:40 ID:+CLI2JXG0.net
原材料費しか入ってなくて草
固定費とかどうすんねん
43 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:16:43 ID:lpnJMr6F0.net
スープってこんな金かかるんか?
光熱費込みの値段?
45 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:16:57 ID:l/vgqgy9p.net
クッソ高いぞこれ
家賃か人件費がほぼないレベルやないと営業できんこれじゃ
49 :風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:17:18 ID:TaE6M9Sl0.net
スープは全部飲まないと勿体無いな